＃豆漿起司饅頭 ＃附上食譜
我家沒有黃色的起司，如果有做起來會更美呀～ 嗚嗚～
昨天直播示範的是這款『豆漿起司饅頭』，昨天擀得很認真，今天吃起來就挺滿意的。 饅頭帶有點咬勁，QQ的又帶點柔軟。搭配上香濃的起司，我覺得很不錯吃^^
有麵包機就是這麼方便，不用手揉，全部材料丟進去麵包機就好。 不是只能做麵包，很多中式的饅頭, 蔥油餅, 千層蔥大餅都可以做。
👉胖鍋預購連結: https://www.breadpan.cc/
👉胖鍋商品內容: 主機1台、說明書內附食譜1本。
中筋麵粉 200g
市售豆漿 120g
砂糖 10g
酵母 2g
起司片約4-5片
1. 所有材料放入胖鍋6S，啟動21揉麵團，選擇中速
2. 取出麵團，整成圓形，放回麵包機休息5分鐘
3.擀成25*20cm之後，往中間摺三折。
4.再度擀到25*20cm，鋪上起司，捲起來。
5.切割成數等分，放到室溫35度地方，發酵40分鐘
6. 一般蒸籠，可從冷水開始蒸12分鐘。 大波啟動功能9，選強蒸。水波爐會自動偵測時間，約18分鐘完成。
水波爐蒸饅頭超方便，蒸出來幾乎零毛孔～
＃sharp水波爐 ＃胖鍋
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